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Zimtstange
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Eigelb
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Speisestärke
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Eigelb
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ZUTATEN
Zucker
Eigelb
Speisestärke
Zimt
Abrieb einer halben Zitrone
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Zucker
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Eigelb
Salz
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ZUTATEN
Milch
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Eigelb
Zucker
Zitronenschale gerieben
Zucker braun
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ZUTATEN
Milch
Zucker
Zitrone
Speisestärke
Eigelb
brauner Zucker
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ZUTATEN
Garnelen frisch
Riesengarnelen
Miesmuscheln frisch
Venusmuscheln
Schnecken frisch
Gemüsezwiebel frisch
Fenchelknolle
Petersilienblätter
Olivenöl
Weißwein trocken
Knoblauchzehen
Fleischtomate frisch
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
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Kurkuma Gewürz
Anis Gewürz
Fischgewürz
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Eigelb, frisch Größe M
Zucker
Milch
Speisestärke
Zimtstangen
abgeriebene Schale einer halben Zitrone
Zucker zum karamellisieren
Zum Rezept
Rezept von
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Spanien - Katalanisches Hühnchen - Pollo a la catalana
ZUTATEN
Hähnchen oder Hähnchenschenkel 4-6 Stück
Olivenöl zum Anbraten
Gemüsezwiebeln
Pfeffer aus der Mühle, Salz
Knoblauch frisch - gepresst
Paprikaschoten - Farbe egal
geschälte Tomaten oder 4 Dosen geschälte
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