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Special Gesund & fit
Das neue Jahr hat begonnen. Erinnerst du dich noch an die guten Vorsätze? Gesünder ernähren? Abnehmen? Wir zeigen dir, wie einfach das gehen kann. Mit gesünderer Ernährung und Bewegung fühlst du dich nämlich besser und fitter.
Zuckerreduziert, aber fit und lecker
Generell sollte man weniger zuckerhaltige Produkte essen. Neben vielen Kalorien gibt Zucker zwar kurzzeitig Energie, der Blutzuckerspiegel fällt danach aber rapide und du fühlst dich müde. Besser geeignet sind Produkte mit reduziertem Zuckergehalt. Das gilt aber vor allem abends, da zuckerhaltiges Essen (also Kohlenhydrate) den Abnehmprozess behindern können.
Etwas Zucker in Form von Fruchtzucker kann dir aber morgens oder mittags einen kleinen Energieschub geben. Schmeckt außerdem lecker und hat viele Vitamine.
Genug trinken ist außerdem auch wichtig, 2 ,5l mindestens sagt man.
Außerdem hilft Wasser satt zu werden, da es den Magen füllt.
Wie wäre es ansonsten statt Schokolade einmal mit den leckeren, proteinhaltigen Riegeln von PowerBar? Sie schmecken vorzüglich, haben deutlich weniger Kohlenhydrate und sind so ein idealer Snack.
Dein Rezept mit PowerBar: Avocado Lemon Cheesecake
- Zutaten:
- Boden: 2 Riegel PowerBar ProteinNut2 Milk Chocolate Hazelnut, 200 g getrocknete Pflaumen, 100 g Pekannüsse, 30 g Kokosraspel, 20 g Kakao
- Creme: 80 ml Limettensaft, 5 mittelgroße Avocados, 180 g Reissirup, 200 g Kokoscreme (die feste Variante aus der Dose), 3 Tütchen pflanzliche Gelatine (12 g)
- Topping: 1 Riegel PowerBar ProteinNut2 Milk Chocolate Hazelnut
- Für Produkte, die zu deiner Ernährung passen, installiere dir auch die scondoo App. Hier bekommst du Geld für bestimmte, im Supermarkt gekaufte Produkte, als Cashback zurück. Du kannst also noch einiges sparen.
Zubereitung:
Gib zum Zerkleinern alle Zutaten für den Boden in einen leistungsstarken Standmixer. Die Masse verteilst Du in einer eingefetteten Springform (ca. 20 cm Ø) und drückst sie gut an. Die Avocados aushöhlen und zusammen mit Kokoscreme, Reissirup und Limettensaft im Standmixer so lange pürieren, bis eine cremige Masse entsteht. Drei Tütchen pflanzliche Gelatine in 300 ml Wasser aufkochen lassen, mit einem Schneebesen gut verrühren und zur Masse in den Mixer geben. Alles gut durchmixen. Anschließend verteilst Du die Avocado Creme auf dem Boden und streichst sie glatt. Jetzt brauchst Du Geduld, denn der Avocado Lemon Cheesecake muss für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltgestellt werden. Vor dem Servieren löst Du ihn vorsichtig aus der Form, bevor Du einen PowerBar ProteinNut2 Milk Chocolate Hazelnut in kleine Stücke schneidest und als Topping, mit gehackten Haselnüssen, auf den Kuchen verstreust. Der Avocado Lemon Cheesecake ist 1-2 Tage im Kühlschrank haltbar.
Lass es Dir schmecken!
Die Proteinriegel von PowerBar sind dein sportlicher Snack für unterwegs! Mit viel Protein und wenig Zucker sind sie dein idealer Begleiter. Such dir einfach deinen Liebling aus: ProteinNut2, CleanWhey oder ProteinPlus – sie alle kommen in leckeren Geschmacksrichtungen, von Chocolate Brownie bis Vanilla Coconut Crunch.
Dein Rezept mit ERNST WAGNERs Frischer Teig: Pizza mit BBQ-Kichererbsen und Avocado
Zutaten:
1 Packung ERNST WAGNERs Frischer Teig Pizza, 240 g Kichererbsen aus der Dose, 100 ml Barbecue-Sauce, ½ Avocado, 1 Zehe Knoblauch, 200 g Passierte Tomaten, 1 TL Zucker, 1 TL Geräuchertes Paprikapulver, ½ Rote Zwiebel, 200 g Mozzarella, 100 g Joghurt (3,5% Fett), 2 TL Zitronensaft, 4 Zweige Koriander, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Schritt 1: Backofen auf 210°C Umluft vorheizen. Den Pizzateig ausrollen, auf ein Backblech legen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Ca. 8 Min. backen, oder bis der Pizzaboden an den Rändern leicht gebräunt ist. Schritt 2: In der Zwischenzeit Kichererbsen und die Barbecue-Sauce in einen Stieltopf geben, über mittlerer Hitze ca. 3 - 4 Min. köcheln lassen und anschließend beiseitestellen. Für die Tomatensauce Knoblauch schälen und fein hacken und in einer kleinen Schüssel mit passierten Tomaten, Zucker und geräuchertem Paprikapulver vermengen. Die Sauce mit Salz abschmecken. Schritt 3: Den vorgebackenen Pizzaboden aus dem Backofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Rote Zwiebel schälen und fein würfeln. Mozzarellakäse in Scheiben schneiden. Die Tomatensauce auf dem Pizzaboden verteilen und mit BBQ-Kichererbsen und roter Zwiebel belegen; ca. 8 Min. backen. Anschließend Mozzarellakäse auf der Pizza verteilen und weitere ca. 4 - 5 Min. backen, oder bis der Käse geschmolzen und der Pizzaboden goldbraun ist. Schritt 4: In der Zwischenzeit Joghurt und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren beiseitestellen. Die Korianderblätter vom Stiel zupfen. Avocado halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Schritt 5: Die fertige Pizza aus dem Backofen nehmen und mit Avocadostücken belegen. Die Joghurtsauce darüber träufeln und zum Schluss mit Koriander bestreuen. Guten Appetit!
Tipp: Das Doppelbackverfahren Für noch mehr Knusprigkeit den Teig mit dem Backpapier auf einem Backblech entrollen und mit einer Gabel gleichmäßig einstechen. Nur den Teig ohne Belag für 8 Minuten auf der unteren Schiene bei 220°C vorbacken, dann belegen und nochmal 9-12 Minuten bei 220°C Ober- und Unterhitze backen.
Smoke Pineapple Latte
- 4 cl Rum
- 4 cl frischer Ananassaft
- 2 cl Limettensaft
- 8 cl Emmi CAFFÈ LATTE Macchiato
- 2 dash angostura bitters
- 1 Prise Zimtpulver
- 2 flambierte Ananas Würfel
Rezeptvorschlag
Genieße feinste Hering Antipasti auf knusprigen Kartoffelrösti
Die perfekte Vorspeise, auch für die Feiertage! Ruck-zuck fertig.
Kartoffeln waschen, schälen und in feine Streifen raspeln. Mit Salz & Pfeffer würzen.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und aus der Kartoffelmasse portionsweise dünne Rösti braten. Zwischendurch wenden.
Auf die fertigen Rösti jeweils ein Hering Antipasti Stück setzen.
Rebelicious Frühstücks-Cerealien
Frühstücks-Cerealien die zwischen 40-58% weniger Zucker enthalten. Mache gerne selber den Vergleich und werde ein Teil unserer Rebellion gegen alles, was viel zu viel Zucker enthält. Be rebelicious!
NOA Hummus & Brotaufstrich
Hallo, wir sind NOA! Wir zeigen dir, wie lecker pflanzlich sein kann. Entdecke unsere Brotaufstriche mit voller Pflanzenkraft, hergestellt aus Getreide, Hülsenfrüchten, Gemüsen, Gewürzen und Kräutern. Perfekt zum Dippen, Snacken und Streichen.
Clausthaler Alkoholfrei
Seit seiner Markteinführung 1979 ist Clausthaler der Goldstandard des Segments alkoholfreier Biere. Mit einer einzigartigen Brautechnik sorgen Sie mit Ihren Kreationen nach wie vor für höchsten Biergenuss nach dem deutschen Reinheitsgebot.
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