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Pikante Brie - Pralinen

10 Minleicht
Pikante Brie - Pralinen - Rezept - Bild Nr. 2

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brie100 Gramm
Philadelphia60 Gramm
Pfeffer aus der Mühle etwas
Walnußkerne12 Stück
Sesam weiß und schwarz3 Esslöffel
Mango Chutney4 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Brie Käse und Philadelphia Frischkäse mit einer Gabel zerdrücken bis eine geschmeidige Masse entstanden ist - mit Pfeffer würzen - eine kleine Menge der weichen Masse auf den Handteller geben und eine kleine Walnuß hinein drücken - die Masse zu einer Kugel rollen - die Kugeln in weißem und/oder schwarzem Sesam wälzen - auch gehackte Sonnenblumen- oder Kürbiskerne eignen sich gut dafür

    2.die Kugeln für mind. 1-2 Std. gut durchkühlen, danach ist die zuvor eher weiche Masse kompakt - serviert habe ich die Brie Pralinen als Vorspeise mit Toast und Mango Chutney

  • Mengenangabe

    3.die angegebenen Zutaten ergeben ca. 12 Kugeln

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    Rezept von emari
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